胡蘿蔔燒肉的常見做法是什麽？

1、材料:五花肉1000g、胡蘿蔔兩根、姜、蒜、蔥、鹽、八角、香葉、冰糖。

2.五花肉煮10分鐘，撈出，然後切成丁。胡蘿蔔洗凈切塊備用。

3.將油加熱至七成，放入五花肉翻炒至微焦。將料酒、醬油、姜、蒜、八角、香葉、冰糖翻炒均勻，加水燒開。

4.倒入燉鍋中燉30分鐘。加入胡蘿蔔繼續用雞精煨15分鐘。