1.帶魚先用鹽腌半小時，然後開始燒油。
2.打開雞蛋，攪拌均勻。在面粉中加入適量的水，攪拌成面糊。
3.腌制好的帶魚裹上蛋液，再卷上面糊。
4.放入加熱的油鍋，煎至兩面金黃。取出並排出機油。
5.最後撒上胡椒粉和胡椒粉即可食用。
1，野蔥在北京山上。
2.野蔥的莖細、圓、實，直徑約2-3mm，味道鮮美，生長在山坡上。長在沙子裏的東西叫做沙蔥。生長在水澤的東西叫做蔥。野蔥有白花、黃花、紫花三種花，果實大如蔥，其中紫蔥味道最好，是極佳的素食調味品。