1、烹飪：從烹飪上來看，江豆和豇豆的口感也不同，江豆的口感硬，需要煮的時間長才能變得軟爛，而豇豆的口感嫩，煮的時間短就可以變得軟爛。
2、顏色：在顏色上，江豆的顏色深，呈現出深綠色，而豇豆的顏色淺，呈現出淺綠色。
1，降壓作用:如杜仲降壓茶的功效和作用。
2.利尿作用:杜仲各制劑對麻醉犬有利尿作用，無快速耐受性。對正常大鼠和小鼠也有利尿作用。杜仲含鉀0.4%，推測利尿可能與鉀有關。
3.其他功效:杜仲的臨床應用。能降低高血壓患者的血壓，改善頭暈、失眠等癥狀。大劑量(20-25g/kg/天)杜仲。能使狗狗安靜嗜睡，不易接受外界刺激。