配料:扇貝
輔料:油，鹽，蔥花和姜末蒜末醬油。
步驟:
1.用牙刷將扇貝洗凈，刷掉扇貝上的沙子和雜物；
2.將扇貝破殼，用刀將扇貝切片，去掉黑色沙袋。
3.將蒜末、姜末、蒜末、醬油、鹽、油攪拌均勻；
4.用小勺把攪拌好的餡料放在扇貝肉上；
5.將扇貝放在烤架上，放入烤箱180度烤5-8分鐘。