二、配料:
豆腐，扇貝肉，蔥姜，鹽。
三、步驟:
1，豆腐瀝幹切小塊，蔥姜切片，幹貝切絲；
豆腐幹貝湯
2.往鍋裏加油，加熱。將蔥、姜翻炒後倒入扇貝肉中，炒至出水。加入開水，煮沸。
3.倒入焯水後的豆腐，大火燉至湯汁呈鹽白色，再燉10分鐘。
四、成品展示: