面粉500克，無鋁油條膨松劑20克，水和植物油300克。
工作方法
1.將無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中，加水成團，靜置20分鐘，再混合，攪拌3小時以上。
2.把面團搟成塊，切成條，拿起壹條，雙手捧住，擰成兩半。
3.把油放進鍋裏。溫度200度左右時，加入油條，炸至金黃色。