為什麽七星鰻不能吃頭？

魚鰓因為魚類動物需要通過魚鰓呼吸和解毒，魚鰓中含有很多有害微生物和臟東西，而且味道很腥，口感不好，吃了可能會引起身體不適。2.齒鰻有鋒利的牙齒，屬於肉食動物。它們的牙齒上可能會殘留很多臟東西，沒有食用價值。所以七星鰻的頭是不適合吃的。