鍋裏放壹點油，只要不沾鍋就行。放油的目的是不粘鍋。
2.
油熱了，放入十三香、柿子椒、蒜片翻炒幾下。
3.
倒入羊肉片繼續翻炒。
4.
羊肉變色後，加入洋蔥，洋蔥要切成條狀。
5.
繼續翻炒，加入芝麻、孜然、鹽調味。
6.
熟了再加入香菜和雞精。炒好後就可以出鍋了。
壹道美味的孜然羊肉就做好了。