1
將豆子切成均勻的小塊。
2
燒開水，滴幾滴白醋進去。煮豆子。
三
大蒜做成蒜泥，需要搗碎的那種。豆角加入鹽、香醋、蒜泥、雞精、姜汁拌勻。
四
在芝麻醬中加入兩到三倍的水、壹茶匙鹽和半湯匙香油。用勺子攪拌均勻。
五
把豆子放好。撒上芝麻醬。