材料:4棵大白菜。
輔料:鹽少許。
1，準備大粒鹽。
2.大白菜晾2天。
3.清除舊幫派。
4、切，因為家裏容器太小。
5.不銹鋼桶洗凈，撒上鹽。
6.加白菜。
7.依次壹層白菜壹層鹽。
8.腌制2天後放入清水中，蓋上保鮮膜發酵40天左右。