為什麽西紅柿不能和土豆壹起炒？

原因:土豆在人體胃腸道會產生大量的鹽酸，番茄在鹽酸的作用下會產生不適合吸收的沈澱物，容易引起消化不良。

健康提示:加堿或油炸的土豆不宜食用。土豆加堿或油炸更容易增強土豆的毒性反應。