2、如果是已經煮熟的梭子蟹吃不完，那麽建議將梭子蟹用保鮮膜密封住，放入冰箱的冷凍層保存。但這樣也只能保存1-2天，超過這個時間蟹肉容易產生組胺物質，不利於人體健康。
3、壹定記得是放在冷凍層保存，而不是冷藏層。
4、冷凍保存的熟梭子蟹在再次食用時壹定要徹底加熱。