五谷雜糧磨成面粉，可以用開水喝嗎？

當然可以。但雜糧粉不宜太多，要用剛燒開的水沖。在洗滌之前，應該用較少的溫水融化雜糧粉，以避免洗滌時結塊。也可以煮沸後再喝，比直接沖泡好。方法是將鍋裏的水燒開，然後將用水稀釋的雜糧粉慢慢倒入鍋裏，不斷攪拌，防止糊鍋，小火煮三到五分鐘。可做粥，也可做湯，是居家必備食品，營養全面。