1.將嫩南瓜洗凈切片。
再次切成絲
3.加熱油底殼
4.倒入切好的嫩南瓜絲，在鍋內均勻鋪開，不時翻炒。
5.當它稍微變軟時，放鹽。
繼續翻炒
倒入壹點水
8.煮到南瓜絲變軟，然後出鍋。
技巧
1，切絲就是要註意切絲均勻。
2.炒的時候不要大力翻炒，以免南瓜絲變碎。
3，整個過程有點長，而且要邊煎邊炒。