具體做法如下:
1，排骨洗凈血泡。
2.用冷水煮。
3.煮沸後，會產生泡沫，泡沫被清洗幹凈。
4.生姜切片。
5.放入有幹凈浮沫的鍋中，中火燉30分鐘。
6、燉排骨湯，加鹽調味。
7.上桌，撒上切碎的芫荽調味。