什麽牌子的生魚片刀好？

雙立人，京瓷等。雙麗人是廚具知名品牌，雙麗人做的生魚片刀非常好用。高碳鋼制成的刀片薄而鋒利光滑，很容易打開堅硬的海鮮殼制作生魚片。京瓷生魚片刀也非常好用，由高碳合金鋼制成，刀片非常鋒利，可以快速切割生魚片食材，不會破壞內部結構，保證生魚片的口感。