2.用涼開水打碎芝麻糊。壹點壹點加入水，不要太稀，然後加鹽和味精。
3根香菜切碎
買來的牛肉百葉簾用清水反復清洗，切成細絲。
5放入開水中，用筷子攪拌，燙好後立即撈出，裝盤。
6黃瓜絲鋪在盤底，然後依次加入牛百葉、香菜粉、蒜粉，澆上芝麻醬，最後淋上辣椒油。
7、漏油。