熬小魚湯的家常做法

家常做法就是放在鍋裏煮壹煮。

1.將小魚清洗幹凈瀝幹水份，熱鍋，鍋內倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。

2.將小魚倒進鍋內，輕輕的晃動鍋，使小魚不要沾鍋。

3.保持大火約1分鐘後將3大碗清水倒進鍋內。

4.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右。