蠔油生菜的制作方法蠔油生菜教程

2.將生菜縱向切開備用；

3.鍋內放水，加鹽和少許油，水開後放入生菜，水再次沸騰後撈出，瀝幹水分，倒入盤中；

4.熱鍋放少許油，加入蠔油、料酒、醬油、雞粉和少許水。煮開後用生粉勾芡，澆在生菜上。