適量的大豆
姜片
管骨適量
適量的鹽
大豆骨頭湯的做法？
黃豆泡壹夜，洗凈備用。
將管骨泡出血水洗凈，放入鍋中煮出浮沫，取出用熱水洗凈。
燒開壹大鍋水，放入管骨、黃豆、姜片，煮15-20分鐘。
然後全部倒入電壓力鍋，加點鹽，按下排骨燉的按鈕，燉好後再酌情調味，就可以了。
1，粽子葉的正確做法是在鍋裏放開水，這樣煮出來的葉子不黃，還很軟很韌，有壹種獨特的香味。如果用冷水，葉子會變黃，所以最好用開水燙葉子。
2.但需要註意的是，葉子的烹飪時間不宜過長。水再燒開後，差不多就可以撈出來了，這樣葉子的香味就濃郁了。
3.煮粽子葉的時候也最好加壹勺鹽。鹽可以很好的增加粽子葉的韌性，所以包粽子的時候不容易破。