蘑菇可以和長發壹起吃嗎？

蘑菇長毛後不要吃。香菇長毛是由灰葡萄孢感染引起的，灰葡萄孢是壹種真菌，大量存在於空氣中。長毛蘑菇味道會變差，營養成分流失，攜帶大量黴菌、細菌等致命細菌。食物長長毛是常有的事。比如夏天天氣熱的時候，常溫存放的饅頭，2天左右就會長毛。這樣的饅頭已經餿了，不能再吃了。當蘑菇上發現綠毛時，應立即丟棄。因為這種綠毛是黴菌，毒性很大。