2、燒烤中的羊肉串，牛肉串，豬肉串，雞肉串等等。需要提前腌制入味，不然有人會說味道不好，提前腌制可以為店家節省烘焙時間。壹般羊肉要用瘦肉少脂烤，切的時候壹定要把肉切的均勻，保證每壹塊肉都有壹些肥肉，這樣烤出來的羊肉串才夠香。