2.口蘑屬於真菌植物，主要生長在有羊骨頭或羊糞的地方，攜帶大量細菌和微生物。沒有熟食很容易增加人體胃腸道的負擔。其次，口蘑中含有大量的草酸，容易影響人體對鈣的吸收，破壞人體的營養平衡，還可能導致中毒，對人體健康產生不利影響。
3，所以吃口蘑時，要煮熟，不要吃半生不熟或生的口蘑，避免對人體健康造成威脅。