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- 豆油皮、腐竹、豆棍有什麽區別?
豆油皮、腐竹、豆棍有什麽區別?
別的都壹樣,就外觀不同。\x0d\黃豆打磨成漿燒開後在漿表面上結的壹層膜:\x0d\1、豆油皮是用2根竹子挑起那層膜來曬幹,平鋪晾曬;\x0d\\x0d\2、腐竹就是用壹根竹子把那層膜挑起來薅成棍子狀;\x0d\\x0d\3、豆棍是現在東北人新出的產品,是將多張豆油皮疊加在壹起晾曬而成。
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