1主料:海鮮香菇，胡蘿蔔。
調料和配料:單蒜，自制辣椒油，白米醋，雞粉，糖，鹽(這兩個不取)
3胡蘿蔔去皮切絲。
4大蒜去皮，壓成茸。
燒開壹鍋水，先把胡蘿蔔放進去焯壹會兒，再把洗凈的海鮮菇放進去，焯到水重新開，然後撈出放涼。
6加入白米醋、鹽、糖、雞粉、蒜拌勻。最後撒上自制的辣椒油，撈好。上菜。