用料
主料
大米100克
輔料
海參
50克
紅棗
20克
淡菜
調料
水
800毫升
水煮海參的做法
1.將大棗洗凈，去核並切成片
2.海參用清水發透，切成顆粒
3.淡菜洗凈切成小塊
4.大米淘洗幹凈
5.將大米置於鍋中，加入大棗、海參、淡菜及800毫升清水
6.然後將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即成