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壹種腌制草魚的方法及調料

材料:草魚300克。

輔料:香菜10g生菜(馬賽克)25g生菜(簇葉)25g洋蔥(黃皮)15g橄欖10g蒔蘿籽3g。

調料:檸檬汁10g白酒5g胡椒粉2g鹽4g。

練習編輯

1.將草魚批成厚片。

2.加入檸檬汁、白酒、吊草、香菜、鹽、胡椒粉腌制。

3.裝鍋時,將草魚片卷成花狀,切碎。

4.用混合生菜,洋蔥圈和黑橄欖裝飾,撒上壹點紅辣椒。

進行即時編輯

1.草魚必須是新鮮的