白菜凍豆腐燉五花肉怎麽做

用手將大白菜撕成小塊，五花肉切片或小塊；將融化的凍豆腐切塊；

鍋燒至六成熱不放油，將五花肉放入鍋中小火煎熟；出油後放入蔥姜快速翻炒；肉兩面微黃時，盛出待用；

將撕好的白菜放入鍋中用剩余的油翻炒；

放入凍豆腐塊中燒；

加入五花肉，撒上胡椒粉和蠔油，小火燉半小時到40分鐘；

做菜的時候加壹點鹽和雞精。