地攤炸土豆用煤氣好還是蜂窩煤好？

用蜂窩煤炒土豆不錯。用於地攤炸土豆的蜂窩煤與燃氣相比，蜂窩煤燃燒產生的熱量比較穩定，可以持續很長時間，價格也比較便宜，適合地攤等場合使用。煤氣需要接煤氣罐或管道，要註意安全問題，避免煤氣泄漏或火災等安全事故。