如何將竹筍切成片

將竹筍切成片:先將竹筍橫切成6-7厘米厚的段，再根據竹筍的粗細，將每段切成4-6片。

竹筍切滾刀塊:握住竹筍根部，用刀從嫩頭處斜著切，每切壹次就翻壹次筍，直到切完為止。

春筍是春天常見的壹種食物，纖維素含量很高。經常吃可以幫助消化，防止便秘。