成分:
1土豆，雞蛋2個，面粉2勺，芝麻少許，鹽適量。
(也可以加入洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜)
工作方法
1.土豆洗凈去皮擦幹凈，焯水1-2分鐘。
2.取出切好的馬鈴薯絲備用
3.打入兩個雞蛋，2湯匙面粉和適量鹽，攪拌成糊狀。
4.熱鍋加少許油，倒入面糊抹平，撒上芝麻。
5、全程小火，煎至兩面金黃即可出鍋。