1.把兩種面倒入和面機裏。
2.放入酵母粉。
3.和成壹個不太軟的面團。
4.蓋上保鮮膜,放入烤箱進行發酵。壹個小時50度。
5.發完面,加30克的面粉。重復三次。
6.進行排氣。
7.切兩段。
8.分成八個小劑子。
9.揉壹個圓團。
10.全都揉完。
11.放鍋裏進行二次發酵。15分鐘後開火。