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去藥店買了壹斤阿膠糕,100多塊錢。可以溶於熱水,不知道真假。

阿膠糕可以完全溶解,加上黃酒的香氣,完全溶解的水呈棕黑色。假阿膠糕的溶解過程會有淡淡的皮味,不會完全溶解,有的會成片包裝。

壹斤阿膠2000元左右,壹斤阿膠可以做四斤阿膠糕,價值決定價格。