2.魔芋切塊，蔥切段，撒姜，蒜切小塊，蔥葉紮好。
3.熱鍋裏放適量的油。
4.用八分火煸炒蔥、姜和蒜。
5.加入火鍋底料翻炒。
6.倒入雞塊和料酒翻炒片刻。
7.倒入幹辣椒和胡椒粉翻炒。
8.倒入適量溫水，加入洋蔥結。燒開後小火燉壹個半小時。
9.加入蘑菇和魔芋，加入適量鹽，小火燉約15分鐘。
10.向熱鍋中加入調料。