黑木耳適量
豬肉適量
蔥花姜絲
木耳炒肉的做法？
木耳提前泡好後，把大塊撕成兩瓣。用熱油和胡椒粉翻炒，然後撈出。
蔥花姜絲炒香。
將肉片放入鍋中，加入料酒和鮮醬油(多)炒壹會兒。
加入木耳、蠔油、鹽翻炒。不用加水，翻炒入味就行。