2.將去皮去核的桃肉用水沖洗幹凈，控制水分，加入糖腌制1小時。
3.將水和腌制好的桃肉放入鍋中煮沸，小火燉5至10分鐘。
4.將煮熟的桃子和果汁放入容器中浸泡7小時。
5.將桃肉放在食物烘幹機的烤網上，設定溫度為75攝氏度，烘幹8小時。
6、取出幹燥後的桃肉，得到蜜餞桃肉。