請問豬肝泡了壹夜能吃嗎？

浸泡過久的豬肝最好不要吃。如果裏面的水太多，細菌就會滋生，浸泡太久就沒有營養了。豬肝是豬體內最大的解毒器官。食物中混入的各種有毒代謝物和農藥等壹些有毒物質會在肝臟聚集，所以豬肝在食用前要進行解毒。

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