鹹菜大蔥煎餅怎麽做？

？材料:中筋面粉160克，白面粉40克，鹽小許，水150毫升，雞蛋1，蔥1，泡菜40克，奶酪2片，胡椒小許，香油小許；

？練習:

1北京蔥切段，泡菜略切。將面糊中的所有材料混合，根據情況加水。將所有材料混合，加入調味料。奶酪切絲，根據口味添加，不喜歡就不要添加。

2平鍋熱油，加入步驟1的材料，約壹分鐘後將煎餅翻過來，中間不時壓壹下，直到兩面煎香不粘鍋。