老姜約10*10切片50g，麻油50cc，豬腰子請攤商切片切紋1副，雞腰10個，瘦肉片200g，米酒200cc，水500cc
做法
1、麻油爆香姜片至兩靣金黃
2、加入肉片拌炒至7分熟加入米酒水煮滾
3、洗凈雙腰略為川燙去腥再用清水沖洗
4、加入步驟2煮滾小火約5~10分鐘不要煮太久會容易變硬