壹.工具/材料
雞蛋壹斤，鹽100g，八角5g，桂皮1g，花椒1g，白酒20g。
二。方法/步驟
1，準備材料
2、鍋中加入500ml水，放入八角、桂皮、花椒、鹽。
3.煮沸並冷卻
4.蘸白葡萄酒的雞蛋
5.倒入原湯。
6.蓋上保鮮膜，腌制。
7.吃的時候直接煮了吃。