把米和水放在碗裏，放在大鍋裏蒸就可以了。把洗好的生米和水放在碗裏，鍋裏放水放在蒸架上，就可以蒸了。但蒸飯時鍋裏的水不能太少，否則鍋裏的水會在飯熟之前先被蒸掉。
不管什麽鍋都可以蒸，蒸鍋，大鍋，電飯鍋都可以。