九門寨石鍋魚的滋補作用

不僅好吃，而且吃得好，對人體健康有好處。這是幹龍石魚的獨特之處。吃過石鍋菜的人，對它神奇的香味，適中的辣味，溫胃清火，解毒養顏，“集色、味、保健於壹體”印象深刻。

除了九門寨石鍋魚，娘家廚房還有石鍋菜，比如脆皮瓜牛蛙、石鍋蝦炒鱔、石鍋甲魚、石鍋蛇等等。它的原料都是天然綠色的，石鍋裏的微量元素在顧客的稱贊背後也悄悄起到了滋補的作用。