枸杞味甘，能補肝腎，益視力，養血，增強人的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。雖然枸杞有很好的滋補和治療作用，但因為它有很強的暖身作用，所以感冒發燒、炎癥和腹瀉的人最好不要吃它。