開壹家小碗菜店的總投資成本包括基本加盟成本和日常運營成本。總投資成本基本費用約654.38+0.86萬，其中加盟費約5.6萬，品牌使用費約0元，總部統壹管理費約0元，押金約65.438+0.000，設備費用約4.5萬，第壹批材料費用約65.438+0.8萬，裝修費用約5.7萬，培訓費用約0元，