2.五花肉切薄片，大蔥切蔥花。
3.窩瓜洗凈去籽切塊。
4.鍋熱，煸炒五花肉出油，加少量植物油，放入蔥花，花椒面煸炒。
5.加入豆角窩瓜翻炒，加入少許生抽，老抽。
6.加水沒過所有菜。燉煮約1小時。
7.湯汁剩三分之壹時加鹽，湯汁收的差不多了出鍋即可。