魚膠怎麽做？魚膠排骨紅棗湯怎麽做？

1.材料:魚膠100g，排骨400g，黨參50g，枸杞2大勺，山藥5塊，生姜5塊，紅棗5枚(去皮)，鹽適量。

2.先將泡好的魚膠切塊，飛水備用；

3.排骨洗凈切塊，瀝幹水分；將幹山藥浸泡半小時；

4.將魚膠、黨參、枸杞、幹山藥、姜片、紅棗壹起放入燉鍋中。鍋裏的水燒開後，把燉鍋放進去，小火燉3個小時，然後調味再吃。