詢問壹種食物的名稱。

妳好，那是海蜇絲。酥脆、潔白、透明，形似扇子。

海蜇絲就是海蜇皮被切成細絲，準確的說是被沙刺切成細絲。壹般漁民都是用新鮮的沙刺拖明礬，然後切成細絲，再脫水，在桶裏加鹽。

經常放在東北的涼拌菜裏，還有壹種韓國辣菜單獨拌了紅油海蜇絲。