工具/材料:豆子、鹽、胡椒粉、醬油。
1，先用清水把刀豆洗幹凈，再切成條狀。
2、在豆條中放入適量的鹽和胡椒粉，具體的量要根據自己的口味。不管妳喜不喜歡吃辣，放點辣椒會更美味。
3.然後放入容器中，倒入壹定量的醬油。醬油的量也是根據自己的口味。
4.將刀豆放置5-7天，直到醬汁足夠入味。
5、刀豆腌制成功，可以食用。