根據饞嘴餅的制作方法和市場售價可知,在制作過程中,需要對面粉進行發酵,需要使用正常筋面粉、低筋面粉、豬肉和各種調味品。生產時間24小時以上,市場售價每只4.5元,經濟效益低,在不能獲得良好經濟效益時逐漸消失。
饞嘴餅是指將中筋面粉和低筋面粉混合揉成光滑面團發酵,加入腌制豬肉粉,在火中烘烤而成的產品。