奧爾良扒雞怎麽做奧爾良扒雞怎麽做？

1.材料:壹只雞、50克洋蔥、10克姜、10克蒜、10克醬油、40克鹹奧爾良腌料、10克料酒和10克胡椒。

2.將洗凈切好的雞塊放入鍋中，加入蔥、姜、蒜、辣椒、香辣奧爾良鹵汁、料酒、醬油。

3.用手均勻抓住。

4.加入蔥段、蒜片、姜片翻炒出香味。

5.把雞塊均勻地鋪在上面。

6.蓋上鍋蓋煮8分鐘。

7.烹飪前撒上胡椒粉、蔥花和白芝麻提味。